汉江山是国内知名连锁餐饮品牌,以高品质、高性价比著称,致力于中国传统饮食文化的保护与传承。
汉江山出品的客家盐焗鸡,荣获“梅州市区级非物质文化遗产”,客家古法制作。选用客家祖传粗粒海盐,经复杂炒盐工艺和长达2小时的180°高温煨焗,还原南宋流传至今的经典风味。
在原材料上,汉江山精选云南无量山268天山林散养走地鸡,坚持0添加、无抗养殖,鸡肉胶原蛋白含量比普通鸡高出30%,肉质紧实鲜嫩。秉持“精挑细选,真材实料”的理念,汉江山让消费者在享受美食的同时,感受中华饮食文化的深厚底蕴。
| 编辑: | 范舒心 |
| 责编: | 宫明华 |

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