7月1日起,钱塘江结束了为期4个月的禁渔期。在九堡杨公渔码头,上千斤钱塘江江鲜被捕捞上岸。不同于往年,今年江鲜刚刚上岸,无人机便腾空而起,“钱塘江鲜”从码头快速“飞”向寻常百姓家的餐桌。
随着渔船靠岸,刚从钱塘江上捕捞的两百多斤野生江鲜,被大伙儿抬上岸。瞬间钱塘江畔人声鼎沸,十几个摊位前挤满了等待“开渔第一鲜”的市民。
渔民 倪正卫:早上(捞上来)差不多两百斤了,基本上卖完了。
记者发现,现场最受欢迎的当属刀鱼,按照个头大小,二两半以上,每斤卖到180到300元;一两半以下的,每斤售价80-100元。另外,包头鱼15元一斤,白条30元一斤。鲈鱼也按照个头大小,价格在80到120元一斤不等。
市民 曹国炎:今天买的刀鱼,这里有差不多一斤,买给自己家人吃吃,清蒸加点生抽就好了。这个季节是吃刀鱼的时候价格都很实惠。
市民 黄菊萍:这个没轮到我,人家买走了。摊主说等下一轮了(渔船)马上上来了。
开渔节现场,渔民称出了今年头网鱼中最重的“鱼王”:一条43斤重的大花鲢。为了让江鲜第一时间运上餐桌,一架无人机正在江岸蓄势待发,待渔民们将分装好的“头网鱼”装入特制货箱,迅速飞向3公里外的江鲜餐厅,用时只需3分钟。
江鲜餐厅店长 李志学:这个鱼鳞看着很新鲜。
为了让更多人尝到这一口江鲜,今年活动现场设置有“九味江鲜”美食品尝区,大厨现场烧制拿手创意江鲜菜,供市民免费试吃。
编辑: | 虞宏 |
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