昨天下午,杨浦举办了第一届职工厨神争霸赛,不过这场比赛有点特别。参赛选手不光有经验老到的大厨,还有机器人,老师傅对战炒菜机器人,谁的菜更香呢?一起去现场看看。

下午一点,延小吉智慧长者食堂内早已是锅气蒸腾、人机同台。15位大厨各显神通:红烧肉色泽红亮,绣球豆腐刀工精湛,马兰头福袋创意十足,而他们的对手,是一台智能炒菜机器人。机械臂精准投料、匀速翻炒,一气呵成。一边是“手感火候”,一边是“程序算法”,这场对决,火药味十足,也科技感满满。

参赛职工:很多人工做到的但机器做不了,比机器人肯定是没问题的。对我们手艺人来说,做厨师肯定是相信我们自己的手艺。
虽然师傅们底气十足,但机器人的表现也让人刮目相看,稳定、快速、零失误。不少参赛者坦言,这场“人机大战”让他们大开眼界,也感受到了科技带来的新可能。
参赛职工:人机同台竞技感觉还是蛮新奇的,后期AI机器可能会出现得更广泛一点。
这场比赛的评委团也格外“接地气”,既有劳模,也有外卖骑手小哥。他们不只看味道,更看重背后的用心与创新。
周惠珍 劳模 评委:我是第一次看到机器人和这些厨师一起(参与)厨神争霸赛。看到年轻的厨师把他们的技术融入到这个新的科技里面,新时代的工匠精神,真的不容易。
| 编辑: | 沈之颖 |

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