新春临近，申城年味渐浓。作为2026上海环球美食汇的核心活动之一，环球美食生活节今天正式启幕。以烟火气十足的市集活动和力度十足的餐饮优惠为抓手，活动持续激活春节前后的消费热度。

临近中午，环球港户外广场人气高涨，80多个美食摊位一字排开，香气四溢。土耳其沙威玛、韩国泡菜肉卷、泰国冬阴功鸡肉卷等各国美食集中亮相，吸引不少市民专程前来“打卡”。有顾客表示，特意留着肚子前来，一路从早餐吃到午餐；也有市民笑称，“这个尝一点、那个吃一点，不知不觉就吃撑了”。

商场内的餐饮门店同样热闹。为期一个月的环球美食生活节期间，上百家餐厅推出优惠套餐、折扣菜品，不少还能通过线上平台购买团购券。有顾客表示，部分餐厅优惠力度在四五十元左右，“有折扣就很划算”。

正在同步举行的2026上海环球美食汇，也进一步带动了西餐消费。随着春节临近，多家餐厅顺势推出以红色、喜庆为主题的新菜品，吸引市民尝鲜。有顾客表示，在环球美食氛围带动下，会主动尝试意大利菜、法国菜、西班牙菜等不同国家的风味，“多消费、多体验”。

部分餐厅负责人介绍，活动期间客流明显提升，高峰时段翻台率显著提高。餐厅经理表示，推出活动套餐后，晚餐翻台次数可从原本的一到两轮提升至三到四轮，客流旺盛时甚至可达到五轮。

美食带来的热度也外溢至商场零售业态。多家零售店铺借势推出折扣促销，形成“吃喝+购物”的联动效应。
月星集团产业发展中心副总经理兼上海城市公司总经理孙建锋表示，活动期间整体客流和销售额预计将实现5%到10%的增量，通过以美食为引擎，联动零售体验，进一步拉动新春消费。

本届上海环球美食生活节将持续至3月3日，相关餐饮优惠活动也将覆盖整个春节假期。