12月7日上午，第五届哈尔滨采冰节在黑龙江省哈尔滨市松花江北岸启幕。采出的冰块，将为哈尔滨冰雪大世界的建设输送最纯净的冰块，为建造这座梦幻的冰雪奇园贡献“冰力”。

在开幕式上，伴随着猎猎招展的迎风旗、气动山河的震天鼓，“冰把头”登场宣读祈福词，感恩自然的馈赠，祈愿未来四季平安、五谷丰登外，更充分表达了为哈尔滨2025年第九届亚洲冬季运动会助力，为即将出征的冰雪健儿祈福的美好愿望。

“冰把头”一声令下，采冰汉子齐饮出征酒，在雄浑而激昂的《采冰号子》声中，迎风走向江心，几十名采冰汉子合力采出象征着幸运与福气的松花江第一冰。将采出的头冰用红布包裹送到“冰把头”的面前。

据了解，在采冰中，头冰往往有着吉祥如意的意味。传统采冰是一项危险系数较高的工作，因此采冰人会用祭冰、采头冰、系红绳这样的方式，取一个好兆头。采出头冰后，人们都要摸冰祈福，祛除霉运。

伴随着迎风旗、震天鼓、祈福词、出征酒、采头冰、系鸿运……这一系列充满民俗文化的仪式让在场的游客惊叹不已。哈尔滨的采冰文化可追溯到金代。这项古老的冰雪民俗文化经历代代传承，形成了哈尔滨采冰节这一冰雪盛宴。

今年的采冰节现场除了传统的江水煮冻饺子、江水炖江鱼、美味冻货冰雪宴，“首日冰”等保留项目外，还增设了独具特色的文创大集，各类带有龙江文化元素的精美手工艺品、纪念品琳琅满目，让游客在游玩之际，深入领略龙江文化精髓。

今年的采冰节以“采头冰·庆亚冬”为主题，将冰雪文化和冰雪运动、亚冬会元素有机结合，旨在推动文体旅进一步融合，充分展示哈尔滨“冰世界雪天下”的城市形象。今年松花江所采之冰，不仅用于冰雪大世界的建设，更为亚冬会的冰雪景观布置助力。