11月28日，赣州市食品药品监督局组织八个检查组，分别对我市19个县市区的冷库、肉类、食品添加、剂火锅底料等为主的食品安全进行集中检查。当天下午，第一检查组在章贡区检查时，发现红旗大道东延15号有一个从事肉制品加工小作坊存在问题。

记者和执法人员刚进入这家小作坊，就闻到一股刺鼻的味道，并看到里面的煤炉上有一口铁锅正熬着黑色粘稠状的东西，地上有一堆黑色凝固成胶皮状的物体，上面还沾着一些猪毛。

执法人员发现，这个小作坊正在用松香给猪耳朵拔毛，小作坊到处都是油垢，猪耳朵随意堆放在地上，还有只狗肆无忌惮的在加工场所跑来跑去。

视频：黑心作坊不仅用松香拔猪耳朵 卖不掉的会二次回收再加工

执法人员打开小作坊的冷库，发现冷库的卫生更是让人触目惊心。通过检查，执法人员了解到，这家小作坊主要以加工卤制品为主。

全市冷库肉类食品添加剂火锅底料集中整治工作检查组执法人员说：“这个很可能就是买不完回过来二次加工。这个是猪耳朵成品。”

随后，执法人员对这家小作坊存在问题的肉制品进行了封存，对作坊主非法使用辅料加工食品的违法行为将做进一步调查处理。

（编辑：刘喻斯）