炮轰西贝，引爆预制菜之争后。9月13日深夜，罗永浩突然宣布“停战”，留下一句“我要去干正事了”和“期待预制菜国家法规尽快出台”，就潇洒转身。不过，不论罗永浩的动机是什么？这场预制菜之争，将这一爆发式发展的行业弊端推到了公众面前。

什么是预制菜？预制菜该卖什么价？这几天，国内相关规定被各方扒了遍，结论就是统一标准--无！市场监管总局等6部门去年3月的通知里，明确表示，由中央厨房出品的不算预制菜。这也是西贝老总贾国龙怒怼罗永浩最初的底气所在。但也有餐饮行业协会发布的标准表示，由工厂或中央厨房完成的，在餐厅只做简单复热而不是烹制的，就是预制菜。同时，关于预制菜还有上百项团体、地方标准。不过，从消费者的角度来看，如果端上桌的菜，是由保质期长达两年的西兰花，九个月保质期的羊腿烹饪而成，无论什么标准，这就是“预制的”。

9月14日，在客流持续下降的情况下，西贝宣布停止开放后厨参观，曾高调推出的“罗永浩菜单”也同步下架。面对消费者的用脚投票，手中的标准难平质疑。

不过，对于一个有三十多年老品牌，还是其他连锁餐饮企业来说，这场风波虽始料未及，但也未见得全是坏事：餐饮业发展，既要追求高效便捷，更要满足公众吃得安心、吃得明白的刚需。如能以此为契机，推动统一标准的出台和逐步完善，受益的将是从业者和消费者双方，而这就是最正经的“正事”。