今天(1月17日)一大早,老城隍庙童涵春堂就开始向市民游客施腊八粥。
由于童涵春堂施腊八粥已有十几年的历史,因此不少市民八点不到就排在了店门外。九点施粥正式开始,从工作人员手中接过一碗碗热腾腾的腊八粥,人们脸上都洋溢着欢乐的笑容。
许多老人说,现在年轻人都不太流行在腊八节里喝腊八粥。因此此时来上一碗腊八粥,不仅让他们在新的一年里可以健康,长寿,也让他们回忆起自己的儿时时代。 据介绍,根据中国民间传统,喝了腊八粥,过年就进入倒计时了。
因此在腊八节喝一碗腊八粥,象征着在新的一年里能健康,平安,富足。而传统的腊八粥里要放红枣,桂圆,糯米,扁豆,赤豆等8种食材。不过由于近年来空气质量不佳,因此,童涵春堂的中药师们还在腊八粥里加入了“防雾霾”食材:银耳,百合可以润肺,绿豆薏苡仁可以除湿,清热解毒。
(看看新闻网记者:邱旭黎)
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