第六季“My Favorite Shanghai·爱上海的理由”青少年外语短视频征集展播活动由上海市委网信办、上海市府新闻办、上海市文旅局、上海广播电视台联合出品，上海文广国际传播中心主办，上海市地方志办公室联合策划。

作为全球Z世代流行文化交流计划之一，活动邀请6-17岁的青少年朋友们以“城市推荐官”的身份，从城市活动、传统文化、中华美食三个角度，向中外友人种草活力上海，可爱中国。

姓名：宋文宣 指导老师：黄帆

学校：江苏路第五小学

大家好！今天我要给大家介绍的，是咱们上海家喻户晓的非遗美食 —— 梨膏糖。

别看这小小的糖块不起眼，它可有160多年的历史啦！

早在清朝年间，上海城隍庙一带就有小贩推着糖摊叫卖，那香甜中带着清凉的味道，成了老上海最难忘的记忆。

梨膏糖的妙处，全在原料里。

它以新鲜鸭梨为主料，搭配川贝、茯苓等十几种天然食材，经过 “选料、熬煮、收汁、切块” 等十多道工序精心制作。

2021年，这门手艺被列入了国家非物质文化遗产，不光是好吃的糖，更成了咱们上海人的文化念想。

咬一口梨膏糖，甜丝丝、润滋滋的，是不是想立刻尝尝呀？

这就是咱们上海的梨膏糖，一颗藏着历史与匠心的甜蜜传承。

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