看看新闻
看看新闻APP

扫描二维码下载APP

下载APP
登录

⁺

历史

⁺

收藏

⁺

订阅

个人中心
退出登录
新闻坊
点赞
收藏
分享
用手机看

太懂经!脚手架都没拆,沪上阿姨爷叔又来扫货!

2023-10-01 21:24:22 看看新闻Knews记者  李德翔

淮海路上汇集了

众多老字号美食

其中

长春食品商店

更是拥有吃货粉丝无数

今年7月中旬

老顾客们知道

店铺即将进行装修

短短几日之间

不少阿姨爷叔急着来“囤货”!


当时

还有很多网友留言表示

希望长春食品商店

能早日回归


好消息来啦~

经过升级改造

长春食品商店

今天(1日)重新回归

开启试营业

试营业的第一天

尽管门口的脚手架还未拆除

也丝毫没有降低

老顾客买~买~买~的热情


改造后

长春食品商店标志性的

六扇大门依旧保留着

店内更显明亮宽敞



老味道一个不少
芝麻核桃粉、高桥松饼重返柜台




>真材实料的芝麻核桃粉


在滋补的最佳季节

招牌的芝麻核桃粉

当然是老顾客们的最爱


刚开门10分钟

20盒散装的芝麻核桃粉

就被一抢而空


据介绍
店铺升级后

核桃粉的配方不变

价格也不变


依旧由退休返聘的王师傅

亲自操刀制作

王建国
长春食品商店点心师:

全部是跟以前一样, 按照传统工艺做的。


唯一有变化的是

包装换成了更时尚的

国潮设计



>阔别淮海路20年的高桥松饼

今天

长春食品商店里的

另一个“明星”产品

就是"沉睡"多年的高桥松饼


高桥松饼是高桥镇的四大名点之一,还是非遗产品。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。


为什么高桥的点心

会如此高调出现在这里?

而且还是回归?


原来,在20世纪七八十年代,淮海中路、瑞金路口有一家高桥食品厂门市部,销售高桥松饼、高桥松糕等特色点心。


1999年,哈尔滨食品厂、高桥食品厂和海燕食品厂三厂合并,2000年7月,高桥食品厂门市部在淮海中路商业网点调整的过程中迁出,它的商标和传统技艺都被哈尔滨食品厂接手,而长春食品商店和哈尔滨是兄弟单位,所以,今天随着长春食品店的崭新亮相,高桥糕点也尝试回归。


记者在"高桥糕点"专柜看到,此次推出的有豆沙、枣泥、百果三种口味,以及其他的酥类、饼类、巧果类等5个系列共19款高桥名品。


顾客们纷纷把美味买回家

一饱口福

顾客:没有吃过呀,而且名气蛮响的,在高桥古镇报道过,我们这里买不到 跑到市区来买。

顾客:高桥松饼好吃呀,我欢喜呀,里面豆沙比较软,还有松子。


还有一家三口

特意从宝山淞南赶过来

一口气将剩下的高桥松饼

全部买了回去



全国老字号集合区亮相

新产品创意十足


不仅保留独家自营的“老味道”

这次升级中

店里还特别设立了一个

全国老字号集合区

太仓肉松、双鱼肉脯、松鹤牌油面筋

……

首批有约20种老字号产品

在集合区亮相


更有咖啡吧、洋酒展柜

自制熟食、糕点烘焙

这些全新产品

满足各个年龄层的需求

其中咖啡更是玩出了新花样



据工作人员介绍,他们正在设计推出联名款的芝麻核桃咖啡,还有微醺系列、易拉罐系列等等。


不过,最让老顾客惦记的,还是那些记忆中的糕点、蜜饯、糖果等等。


这几年,淮海路上的很多老字号都在守正中创新,以崭新的姿态适应市场变化和消费者需求。


坊友们的心目中

最喜欢哪些老字号和产品?

对于老字号的创新发展

坊友们怎么看?

欢迎留言说说你的看法~

-END-


记者|李德翔(黄浦区融媒体中心)

编辑|小门耳

视频|杨镏箐

版权声明:本文系看看新闻Knews独家稿件,未经授权,不得转载
关键词: 老字号高桥松饼芝麻核桃粉长春食品商店

全部评论

请先登录后发表评论

暂无评论,快来发表你的评论吧

推荐视频

01:15
暴雨致丹巴路积水 目前已处置完毕
看呀STV2天前
00:07
“路易号”真成船了?一眼假!公安已介入
求证3天前
00:55
中环内圈金沙江路口因积水封闭管控
看呀STV3天前
00:36
少林寺新住持印乐 曾表示“不评价少林寺商业化”
时讯3天前
00:11
中美经贸会谈在瑞典斯德哥尔摩举行
时讯3天前
00:25
少林寺管理处回应:新住持印乐法师已到少林寺
时讯2025/07/29
00:09
印乐法师任少林寺住持 此前担任洛阳白马寺方丈
时讯2025/07/29
01:11
14岁少女被陷MCN里 直播经济下未成年人保护困局
东方快评2025/07/29
01:00
北京发布暴雨红色预警 因灾死亡30人
上海早晨直播间2025/07/29
00:28
查处网络主播偷逃税360余起 查补税款30多亿元
时讯2025/07/28
00:28
中国佛教协会:释永信败坏佛教界声誉 注销戒牒
时讯2025/07/28
00:24
少林寺通报:释永信被查!涉嫌刑事犯罪
时讯2025/07/27
00:46
多名未成年人围殴一男孩 叫嚣“我没16岁欢迎报警”
时讯2025/07/27
00:58
夜线快评:面馆卖茅台,何至集体上头?
夜线约见2025/07/25
00:14
大学生泰国打工失联 朋友曾劝别成《孤注一掷》
叩击2025/07/25
06:40
专家解读:泰国与柬埔寨在两国边境地区发生交火
时讯2025/07/25
01:09
上海发布2025年养老金上调方案
时讯2025/07/24
00:09
佩通坦哽咽含泪谴责柬方:他们是手无寸铁的平民
看现场2025/07/24
00:18
第9号台风“罗莎”生成 上海周末雨势明显
看呀STV2025/07/24
01:18
甘肃最新通报:天水市委书记、市长等10人被立案问责
时讯2025/07/21
看看新闻
  • 关于我们
  • 广告服务
  • 联系我们
  • 投诉建议
  • 友情链接
  • 产品服务
  • 法律条款
网上有害信息举报专区
  • 互联网违法和不良信息举报
  • 上海互联网举报中心
儿童色情信息举报专区

举报电话:021-62870000

举报邮箱:service@kankanews.com

网络社会征信网
上海工商电子标识
广播电视节目制作经营许可证:(沪)字第510号 互联网新闻信息服务许可证:31120240001 网络文化经营许可证:沪网文[2018]4466-313号 互联网ICP备:沪ICP备10207042号-1 沪ICP备10207042号-4 网视备(沪)02020000020-1号 违法与不良信息举报邮箱:service@kankanews.com

剑网行动举报电话:12318(市文化执法总队)、021-64334547(市版权局)

Copyright © 2016 Kankanews.com Inc. All Rights Reserved. 看东方(上海)传媒有限公司 版权所有

看看新闻APP
沪公网安备 31010602001114号