在浙江省人民政府新闻办公室于2020年12月9日下午3时举行的第五十八场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上，浙江省市场监管局副书记、副局长张雪林表示：根据形势发展需要和国务院联防联控机制的有关部署，我省围绕人、物、环境三个方面三个层面，对通过浙江口岸进入和省外流入浙江加工，分包销售的进口冷链食品，强化数控无遗漏，闭环管理。打造进口食品建立自控体系的2.0版。

一是物的层面，实行双轨管物，一个轨道是我省口岸进口冷链食品，通过报关、入关、入仓、出仓、生产、经营、只消费6个环节，一环不落，环环不落，环环相扣，明确每一个环节具体任务，责任单位和要求措施，确保我省口岸进入第1次消费维持全过程闭环管理。第二轨道是外省流入的农业食品，我省70%的进口食品由外省流入，流入量大，风险高，按照报备、入关、生产、经营、只消费5个环节，强化管控，确保外省流入冷链食品每一个环节全过程闭环管理。进口商在报关的时候，将所有报关信息完整准确，同步责任链系统后，凡是未在口岸消毒的，全部进入集中监管仓，外省流入我省的产品，经营者必须经过制冷系统报备，冷链食品进入集中监管监管仓后，逐批进行核酸检测，然后掏箱，货物的每一件6面，进行预防性全面消毒。检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明，以下简称三证齐全，并附码扫码后，方可出仓。后续的生产经营者应严格落实进货查验记录制度，查阅货物所附的三证，对于三证不符合要求的货物，应做到不采购，不食用，不销售。

二是人的层面，在明确重点对象的同时，相关职能部门及生产经营储存单位，要按照冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南，浙江省入境物品及相关人员新冠病毒防控工作指引等规定，严格执行防护措施要求，严格落实重点人员的安全防护责任，委托有资质的机构对新进工作人员在上岗前7天内进行核酸检测，直接暴露人员每7天进行一次核酸检测，间接暴露人员每28天进行一次检测，做好工作人员家属的健康检测，做到应检尽检，并建立检测结果登记制度。

三是环境的层面，加大对进口冷链食品原料加工、储运工具、经营区域等环境的全面消毒制度，做好高频接触物体表面消毒，相关职能部门将定期对涉及进口冷链食品查验生产，装卸，运输，储存，加工，销售等环节的重点场所环境，进行采样和核酸检测。