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"我要忙正事了" 罗永浩:西贝的事情告一段落

2025-09-14 15:03:11 看看新闻Knews综合

9月13日晚,罗永浩微博最新发文称西贝的事情可以告一段落了,全文如下:


西贝的事情可以告一段落了。期待预制菜相关的国家法规尽快出台。

此前,13日下午罗永浩发微博转发第一财经日报报道,配文称:“太好了,万众期待!!! 再次重申我的立场(以免被讹传和误解):1.我不反对预制菜,在某些情况下,我甚至会主动选择预制菜,比如图省事儿,赶时间,没胃口时对付一下等等。2.既然预制菜合法,餐馆当然有权使用预制菜,但消费者有权知道餐馆是否使用了预制菜。”


9月12日,贾国龙在接受采访时表示,他现在陷入自证循环了。他向记者透露,11日和10日所有门店加起来,日营业额分别掉了100万元,12日估计会掉200万元到300万元。


贾国龙表示他对预制菜的定义是按照国家的标准定义的。“在工厂将整道菜全部做熟,做好封装,送到门店后,用水浴、微波炉或蒸箱加热后就吃,这是预制菜。”


他认为预制工艺不是预制菜。所有的菜都需要用到预制工艺,需要提前做,无非是在什么状态、用什么原料、工艺、调味品做。出餐效率、标准化程度越高的餐饮企业,预制程度越高。

编辑: 杨以茗
责编: 傅群
版权声明:本文系看看新闻Knews独家稿件,未经授权,不得转载
关键词: 罗永浩

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