南京东路上的“沈大成”后厨内惊现老鼠后，黄浦区市场监管部门接报后立即赶赴现场调查，沈大成昨天（16日）晚上也展开了灭鼠行动，抓到老鼠3只，并销毁了可能和老鼠接触过的虾仁等食物。对于本次沈大成的鼠情隐患，黄浦区市场监督管理所责令沈大成停业整顿一天，采取进一步措施，彻底排除隐患。

上午十点，南京东路上的沈大成大门紧闭，平日里常有顾客排队的外带窗口都封上了窗板，冷冷清清。大门口的招牌显示：企业内部整修，停业一天。

走进餐馆，沈大成的厨师、服务员等工作人员都围坐在一起，店方表示：正在对他们进行食品安全培训。

昨天晚上，经过一夜的整顿和灭鼠行动，店方共电死3只老鼠，并销毁了可能和老鼠接触过的虾仁等食物。灭鼠公司也对一些可能存在鼠情隐患的地方进行了改造。

看看新闻Knews记者在后厨看到，在原来孔距较大的窨井盖下方又加装了一层空隙较小的钢板，原本门锁坏掉门缝较大的地方已经重新安装了新锁，填补了空档。

沈大成南东店大堂经理杜智明表示，灭鼠公司下个星期还会来，还要跟进。沈大成南京东路店明天（18日）会正常营业。

（看看新闻Knews记者：洪焕铨 编辑：超慧）