受通胀飙升影响，今年美国传统节日大餐成本上涨。美国最大农业组织“美国农场局联合会”公布的最新数据显示，美国人今年感恩节期间的餐食价格跟去年同期相比上涨了约20％。此外，《纽约邮报》19日还报道说，由于火鸡价格太贵，一些美国人今年打算用鸡肉代替火鸡。

这里是美国马萨诸塞州的一家火鸡农场。老板说，由于火鸡价格上涨，一些老主顾也犯了难，表示无法承担。

农场老板之一罗斯琳·迪肯思表示：“火鸡价格简直是天文数字，我都不好意思和顾客说，但这是没办法的事。去年火鸡幼崽大约是4.25美元，或者4美元多一点，但今年火鸡幼崽的价格涨到了8.5美元，就一只小火鸡。”

“美国农场局联合会”首席经济学家称，通胀削弱了消费者的购买力，这是导致今年节日大餐平均成本增加的一个重要因素。此外，今年以来一直存在的供应链问题和通货膨胀还导致饲料、燃料和化肥等农业成本增加。近期，美国中西部地区还暴发了禽流感，导致出现暂时的区域性供应短缺。

（编辑：殷滋）