买牛奶时首先要注意看标签，比如“XX乳”，味道酸酸甜甜，尤其受到孩子的喜爱。这种产品大多数人会认为是加了糖的奶，但如果细看配料表你会发现，“XX乳”主要原料是水，加入牛奶或者乳制品，再辅以甜味剂等食品添加剂调制而成。如果想补充牛奶所含有的营养成分，还是必须选择牛奶。

而有些所谓的“儿童奶”，配料也以糖和甜味剂为主，虽然也添加了DHA、锌等元素，但添加量极小，很难达到补充营养的目的。

还要注意的是，“早餐奶”似乎营养丰富，但如果误认为喝袋早餐奶就可以替代早餐就大错特错了。专家表示，如果急着上班或者在两顿正餐间感觉饥饿，那么选择喝早餐奶可以更好模拟吃饭的感觉。如果时间充足，还是喝纯牛奶比较靠谱。

除了各种各样的牛奶制品，酸奶制品同样需要注意。首先，乳酸菌饮料属于乳饮料，不能算奶或者酸奶，其中70%的成分是水。其次，果粒酸奶里的果粒其实是果酱，营养价值远不如新鲜的水果。如果想喝果粒酸奶，不如用新鲜水果和原味酸奶自己做。

最后还得教您一招，无论是牛奶还是酸奶，配料表里第一位就应该是纯牛奶或奶，如果配料表第一位是水的话，大多不是真正的纯奶制品。

（来源：沈阳新闻  实习编辑：许多）