酸辣粉变发霉粉？这波翻车有点猝不及防！近日，有不少消费者在开市客超市买到发霉的麻六记酸辣粉引发热议。目前这款网红速食已被紧急下架。昨天，产品代工厂商也发布消息称，现已发出召回通知，公司将对存在质量的产品进一步调查追溯处理。

深圳陈女士表示，她花65.9元买了一箱8盒的麻六记酸辣粉，冲泡时发现粉饼发霉，还散发刺鼻气味，产品生产日期为6月16日，距购买仅一个月。

不只是陈女士买到了发霉的麻六记酸辣粉，据统计，在社交平台上，有深圳、上海、宁波等多地的消费者都表示，在不同平台都买到了发霉的酸辣粉。目前，线下门店已就问题产品退款，进一步的补偿赔偿还在商讨。

对此，开市客门店客服证实，麻六记酸辣粉已全部停售，应用程序上也检索不到相关产品。

开市客深圳门店工作人员：
巡查的时候发现这个产品质量的波动问题，我们就根据商品的质量管控要求，主动去暂停这个产品的售卖。

昨天，麻六记酸辣粉的代工商四川白家阿宽食品确认，问题集中在两个批次产品，主要原因是生产过程中消杀环节不足，可能导致产品受环境细菌污染。

目前，涉及的产品现已全部下架，并启动召回。公司将承担全部退货费用，并按照国家规定提供相应经济补偿。

麻六记酸辣粉变身“发霉粉”，多地消费者在保质期内中招，舌尖安全底线被直接洞穿。代工厂自曝“消杀翻车”生产环节失守是祸根。所幸超市火速下架，召回补偿启动。然而，网红光环绝非品质的通行证。从原料到货架，每一环监管都需密不透风，否则翻车猝不及防，砸的是消费者信任，更是品牌立足的根基。