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视频|全新创意!丹麦酿酒师把音乐灌入啤酒

2017-07-02 11:45:39 看看新闻Knews综合

美酒加音乐,这是一种怎样的体验?近日,丹麦的一家微型啤酒厂就与音响品牌合作推出了一款音乐啤酒,究竟是怎么回事?一起来看下。



别看它其貌不扬,这里头可别有洞天,因为,它有着一种独特原料,那就是--音乐。



为了让大伙尝尝音乐是什么味道,这家位于哥本哈根的啤酒厂玩起了新花样,那就是与音响品牌B&O Play合作打造独一无二的酒精饮料。


酿酒师沃拉克:“当我们听到这个想法,我们觉得它听上去是个有趣的挑战,因此想看看会发生什么。”



首先,酿造专家通过使用真空密封的塑料袋,确保这款扬声器能防水,接着,他们将其连接到一个MP3播放器上,最后将其放进酒吧的大型金属发酵罐中。



这样一来,专家们就可以在两周的发酵过程中,为它精心编辑播放列表,制作《小夜曲》。



虽然眼下还不清楚播放效果如何,不同的音乐类型对发酵有什么作用,不过,酿酒师表示,振动对酿酒的影响可不小。


沃拉克:“酵母是一种单细胞的生物。它利用能量在糖附近移动,然后吃掉糖并转化成酒精,因此,如果有另一个振动源,比如说扬声器,它会推动酵母,可能会比原来它自己做到的程度多一点,这样的话就会吃掉更多的糖而不是仅仅移动。”



是不是很有趣?不过,这些啤酒的价格也会比普通的贵一些,瓶装款的售价约为70元人民币。


而想品尝这种独特的啤酒,也并不一定要去丹麦,因为这家啤酒厂在美国、中国台湾、新加坡以及冰岛等地都有分部,可以让啤酒爱好者们,尝一把鲜。


(编辑:黄贤至 王珏)

版权声明:本文系看看新闻Knews独家稿件,未经授权,不得转载
关键词: 丹麦音乐啤酒Knews

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