意大利方面在2020年12月27号宣布，在庞贝古城完整出土了约2000年前的快餐店遗址，这一发现不仅能让人们一窥古罗马街头的快餐店究竟是什么样，还有助于人们进一步了解地中海饮食文化。

这家"快餐店"是庞贝古城首次完整出土的"热食类快餐店遗址"，保存十分完好。柜台呈现多边形，台面上有多个较深的圆形凹陷。考古人员猜测，这些凹陷或是用于摆放 盛有不同热食的深陶罐。柜台一侧的壁画，虽历经上千年仍色彩鲜艳，栩栩如生。专家认为，画中的鸡、鸭等动物，可能显示了"快餐店"售卖的部分食材。此外，现场还出土了一个青铜长柄勺、九个双耳罐、多个烧瓶和一个盛油的陶瓷容器。一些容器内还留有 鸭骨碎片、羊、猪、鱼、蜗牛等食物残骸。

马西莫·奥桑纳庞贝考古公园负责人说：“我们现在开始分析容器里的东西，看看具体都是些什么，餐馆当时售卖什么食物，食客可以从这里买到什么饮料和食品，这将帮助我们了解真正的地中海饮食。”

据考古人员推测，这家"快餐店"的地理位置也非常不错。

马西莫·奥桑纳庞贝考古公园负责人还说：“我们在两年前的挖掘工作中发现了柜台的一个侧面，这是一个非常漂亮的柜台，上面画有骑马的女神，应该是呼应了附近的一座喷泉。这家快餐店开在一个小广场前##这个广场是庞贝古城当时最热闹的广场之一。”

庞贝古城位于意大利南部那不勒斯附近，公元79年毁于维苏威火山大爆发。由于被数米深的火山灰掩埋，庞贝古城至今保存比较完整，已被列入世界遗产名录。

（实习编辑：庞心瑜）