沙门氏菌，一直是人类的梦魇。自从2018年以来，美国境内沙门氏菌感染爆发了超过30次。今年，新冠病毒流行并不代表沙门氏菌就会远离人类。据美国疾病防控中心7月23日发出的通告，美国又开始经历沙门氏菌感染的新一轮爆发。目前，至少有125人感染，感染范围分布在15个州，24名患者住院，没有死亡病例出现。

这次爆发最早记录的病例发生在6月19日，最年幼的感染者仅两岁，最年迈的感染者92岁。据美国疾病防控中心所说："7月10日时仅仅来自三个州的14名患者确诊，而不到10天感染者就上升超过一百二十名，范围扩大至15个州。"

公共卫生部门还没有确认爆发的源头，所以美国疾病防控中心认为，"目前不会禁止消费者食用或者商家出售特定的食物。"消费者们需要继续等待美国疾病防控中心的进一步消息。

萨默·艾伦

梅奥医学中心萨默·艾伦（Summer Allen）医学博士说："沙门氏菌是一种常见于肠道或胃肠道的细菌。" 

尼普尼·拉贾帕克斯

幸运的是，大部分的沙门氏菌感染症状都不严重。一般在感染后的6个小时至六天内症状会发作，包含腹泻、发烧、胃部绞痛。据梅奥诊所尼普尼·拉贾帕克斯（Nipunie Rajapakse）说："高风险人群沙门氏菌感染引起的并发症是指免疫系统有问题的人，这意味着他们的免疫系统由于某种原因或者有潜在的消化系统疾病或疾病而被削弱。"不过症状一般不会超过4至7天。

然而，有时候细菌会进入你的血管传输至身体的各个部位，从而造成生命危险。5岁以下的幼童和65岁以上的老人风险更大。不过这两个年龄区间段的人数较少。当然也有65岁或70岁以上的老人表现得像5岁的小孩，不过那是另一种情况了。拥有慢性疾病或者长期服药而抵抗力低下的人群，同样有更大的患病风险。

不过值得让人些许安心的是，人们为了预防新冠病毒而采取的措施，例如随时消毒、经常洗手、吃全熟食物等，可以同样预防沙门氏菌的传播。所以新冠病毒的爆发可能间接地阻止了沙门氏菌感染的进一步扩散。

但是，新冠病毒感染的症状如腹泻和高烧和沙门氏菌感染的症状非常相似。症状出现时人们很难分辨到底是感染了哪一种疾病，或者是其他原因造成的相同症状，所以必须得进行核酸检测才能确诊。

也许后期的调查会告诉我们新冠病毒是如何耽误了最新沙门氏菌感染爆发源头的侦测。目前新冠病毒的大规模流行占用了许多有限的公共卫生资源，但是如沙门氏菌的微生物们不会考虑这些的。美国疾控中心及公共卫生专家于周四提醒人们做好防护工作，以防万一。

（看看新闻Knews记者：任美星 实习编辑：章磊 吕资文）