信息显示，蜀福香食品成立于1997年，注册资本2380万元，由成都市众兴食品有限公司、四川省荣盛泰集团有限责任公司共同持股。该公司前身为四川省君乐集团有限公司，曾是一家白酒企业，2019年10月才更名为蜀福香，转型为肉制品、调味品生产企业，年产量达4万余吨，年产值12亿元。明扬食品成立于2007年，主营禽类宰杀与肉类加工，两家企业均曾参与食品行业企业标准制定，蜀福香更是邛崃市绿色食品产业的地方代表性企业。

在315晚会曝光前，四川、重庆等地的问题鸡爪已通过批发渠道流向多个市场，记者今天同时对成都市区的部分市场进行了走访。3月16日上午，看看新闻Knews记者来到成都白家市场的海吉星肉类交易区，在冻品销售区，商户销售的冻鸡爪等产品均能提供质检报告。从颜色上来看，是淡黄色鸡爪经过冷冻后呈现出的白霜状态，非药水泡发鸡爪后出现的冷白色。商家明确表示，正常的冷冻鸡爪在解冻后和鲜鸡爪差不多。至于为何部分市场出现“漂白鸡爪”，商家认为可能是由于部分消费者在选购鸡爪时，为图产品看上去整洁干净，导致不法企业生产这种问题鸡爪。

成都一市场内商家售卖的原色的鸡爪

目前，川渝等地市场监管部门正在持续对问题鸡爪流向展开调查，同时也提醒广大消费者，选购鸡爪时应避开异常白净、膨大的产品，警惕低价劣质食品带来的健康风险。