来源：上海电视台（转载须注明出处）

美国福喜集团是一家在全球17多个国家拥有50多家食品加工厂的国际化食品集团，公司成立于1909年，集团总部位于美国芝加哥。福喜集团的客户包括全球快餐和外卖连锁供应商，品牌食品营销商，及食品零售商。福喜集团位于中国上海的分公司——福喜上海食品有限公司所生产出的肉制品直供给麦当劳、肯德基、必胜客、德克士、全家、星期五等知名连锁店。当我们在吃着这些食品的时候并不会想到它的原料从何而来，如何生产。然而，上海电视台新闻中心深度报道组记者以流水线上普通工人的身份，深入到这些快餐巨头供应商的工厂车间内进行长达数月的卧底调查，揭露出令人触目惊心的食品加工黑幕。

【震撼多图】上海电视新闻中心深度报道组记者卧底福喜食品工厂揭露重重黑幕

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【震撼多图】上海电视新闻中心深度报道组记者卧底福喜食品工厂揭露重重黑幕

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2014年6月18日，根据生产计划，原料解冻间当天要使用18吨麦乐鸡原料，这其中含有大量过期的鸡皮和鸡胸肉。这批麦乐鸡的生产订单号为26677，货架上的鸡皮原料生产日期为2014年5月28日和5月30日，产品包装袋上标注的保质期限是6天，也就是说，原料已经过期了将近半个月。而此时，工人在现场却表示：“过期了，没关系的，搬上去”。过期原料就这样被工人送至绞肉区，经过大型绞肉机粉碎乳化，过期的鸡皮和鸡胸肉被裹上了三层浆粉，经过200度高温油炸，一块块麦乐鸡被源源不断地生产出来，形状整齐，金黄诱人，再也看不出本来的面目。

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　　严格的食品安全把控体系是福喜公司最核心的竞争力。那么，这些过期原料是怎么绕过层层关口，被送上生产线的呢？在这批过期原料生产的当天，记者发现了一份仓库领料单，共享备注信息里标有“冰鲜转冻品”的字样。福喜食品质量管理人员对此表示：“那个是因为六天没有用掉，生产部全部把它上货架，进速冻库速冻，然后把它变成冻品了。”

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落地肉直接放上生产线  各种过期原料随意添加 

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次品全部混入生产线，来不不明的牛肉饼就此“洗白”。各种监管形同虚设，冷冻臭肉重新变身“小牛排”！

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    福喜常年修改生产数据 麦当劳等餐饮巨头究竟是否知情？

    上海福喜食品有限公司生产的加工食品所供应的品牌如下：麦当劳、肯德基、 必胜客、东方既白、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐。