第十届陆家嘴金融城国际咖啡文化节,今天开幕,从2016年开始,这个上海培育的节日已走进第十个年头,它不再是一个单一的消费活动,而是“产业生态的连接器”。
陆家嘴中心绿地上,咖啡飘香。悠闲“打卡式”的消费,让大家参与感满满。
市民:喝咖啡其实不光是喝,是一站式的体验。
市民:逃离办公室来这边晒晒太阳,然后逛各个摊位,挺开心的。
陆家嘴金融城国际咖啡文化节,2016年在上海创立,第一届参展品牌24个,到今年第十届,参展品牌达到292个。品牌的黏性和活力,源于咖啡节成功将“短期活动”转化为“长期产业生态”。
记者 陈慧莹:这杯来自澳洲的咖啡,正是在陆家嘴咖啡节上完成首秀,今年已经在上海注册了公司,准备开出上海首店。咖啡节不仅是“卖咖啡”的平台,更是串联了“种植、烘焙、制造、销售”等全产业链。
Nawar Adra 诺阿·安卓 澳洲Stitch Coffee品牌主理人:可以看到真的有非常多的国际品牌,都希望能成为上海咖啡产业的一部分。
卢毅 丹麦La cabra咖啡 中国区咖啡师:我们有可能(在上海)会建一个亚洲的咖啡豆的烘焙工厂,给我们亚洲的门店供货。
作为咖啡节的场外延伸,陆家嘴咖啡文化产业中心也已正式运营。
陈败 陆家嘴咖啡文化节主办方负责人:我们5月份去了伦敦,参加了欧洲最大的咖啡节,叫伦敦国际咖啡节,一下子拿了将近千万的订单。
陆家嘴咖啡节的生命力,还在于持续拓展“咖啡+”生态边界。去年,三星堆带来了“青铜美式”。今年,咖啡节携手上海广播电视台,在静安寺周边打造"洞见220敦煌奇境嘉年华"咖啡快闪店,让中国咖啡文化在全球市场更具辨识度。
编辑: | 沈之颖 |
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