春节将至，进口冷链食品订单增加明显，相关部门持续加强对进口冷链食品安全管理，做好冷链食品疫情常态化防控。与此同时，面对疫情防控形势，不少冷链企业实行闭环管理就地过年，虽然无法与家人团聚，春节假期也将在工作中度过，但许多冷链工作人员主动坚守在冷链防疫第一线，保障市民的“餐桌安全”。

位于闵行区华漕镇纪丰路的名联冷库，是上海指定的中转查验库，入关后的进口冷链食品直接整柜运送到这里进行消杀以及核酸检测。

来自湖北的李真友是其中一位冷链消杀人员，每一日进入消杀区域前，都需要穿上全套防护服、戴上防护帽、防护手套等，做足防疫工作。随着疫情防控升级以及冷链食品的订单激增，李真友已经有两个多月没有出过冷链工作区了，每天工作时长将近12小时。

冷链工作人员李真友说：“来不及做，最近真的来不及做，不过反正我们只要能做，我们就尽力做，确实最近压力有一点。”

闵行区市场监管局华漕市场所所长朱乐天表示：“这个量是比较大，原来我们上海承担了全国30%的进口冷链食品的数量，由于种种原因现在这个量增加得比较大，大概在40%~50%。”

进入消杀区域内，每一批货物都将进入这台六面自动消杀柜进行消杀，里面放置的多组消毒液喷淋，可以从不同角度对箱体的上下左右前后进行喷射，不放过任何一个死角。

消杀后的进口食品按规定放置半小时后，将进行全面核酸检测采样。24岁的肖梦去年刚刚大学毕业，今年她也将在核酸检测的工作中度过新年。一年光阴，从学校到社会，这场疫情让她学会了承担与责任。

冷链核酸检测人员肖梦说：“我觉得自己的本职工作还是要尽职尽责地去完成。包括其他的工作人员也是一样的，我们一起共同在为了防疫过这一关。”

虽然消杀区域并未开启冷气，但从冷链车内带出的冰冻和冷气让消杀核验区域常时间处于零下五度，冰冻与湿气让地面常时间湿漉，保洁工作人员只得不停清扫，保障消杀区域内作业安全，6个小时的不间断清扫，徐荣辛的防护帽上已沾满了冰霜。

冷链保洁人员徐荣辛说：“今年稍微辛苦一点。这里稍微忙一点，东西也稍微多一点。”

目前，为确保春节期间进口食品的充足供应，承担着整个浦西地区检测任务的名联冷库实行7天24小时不停运转，同时，为防控疫情，企业对38名冷链工作人员进行闭环管理。

日子虽然辛苦，但还是充满希望和盼头的。企业为在工作区内为冷链工作人员建造临时宿舍、餐厅等，保障员工的日常生活，同时奖金、年货也一样不落。

名联冷库总经理孙正夫介绍：“我们也把员工的福利提高了，从大年三十开始到正月底，工资跟以前的工资翻一番，再给5000一个人的留守奖励，那还有年货各方面都买给他们了。”

与冷链企业共同坚守的还有市场监管部门，目前市场监管部门持续加强对进口冷链食品安全管理，实行24小时轮班管理制度，对每天2000吨左右的进口冷链食品进行全流程监管，共同筑起食品安全的壁垒。

闵行区市场监管局七宝市场所监管干部苗辉说：“基本工作是从早上开始要到半夜1、2点，所有的车辆进来了以后要跟踪他们冷链操作的全部过程。”

一张铁丝网，隔住了闭环管理的空间，却隔不住冷链工作人员对防疫的坚守与对家人的思念牵挂。

冷链工作人员李真友说：“儿子老婆，我在这里工作，你们也不用担心，这个工作虽然在一线，但我们的防护都做得很到位的。”

冷链保洁人员徐荣辛说：“爸爸你年纪大了，身体自己照顾好一点，今年70岁了老爸，老娘65岁，儿子今年工作忙回不去了，不要生气。”

冷链核酸检测人员肖梦说：“希望大家都健健康康，疫情能够早点结束。”

（看看新闻Knews记者：胡晓虎 视频编辑：王珏）