近日，“山东一村靠知了猴营收430万元”的词条冲上热搜。知了猴蛋白含量高，地位堪比小龙虾，市场需求量大。济南辛丰村引进金蝉苗并试验养殖后，每年夏天全村村民靠销售金蝉，就能营收430万元。村里最大的养殖户，靠着40亩土地产的蝉蛹，一个月可以额外收入30多万元。不过这里也要提醒大家，金蝉蛹容易携带细菌、寄生虫以及重金属等，不宜多吃。此外，过敏体质者、肾病患者、肝病患者、痛风患者等人群不宜食用。