上午九点，来自崇明竖新镇惠民村的蔬菜，已经摆在市区超市的柜台上。芹菜、苋菜等十几个品种蔬菜供顾客选择。 王阿姨说：“崇明那里环境生态都很好，菜比较“环保”。崇明蔬菜吃得放心，一方面它从来不浸水都是干干的，基本上都是当天销售的。”

日日鲜蔬菜在包装袋上，都明确标有蔬菜的采摘、包装、售卖时间。每天更换包装袋来区别日期。每包菜重量约在300——350克，并且向承诺顾客：不卖隔夜菜。

盒马鲜生采购总监佘咸平说：“我们在下午就实现了采摘，然后在晚上做好分拣和包装。每天确保是在凌晨大约五点到六点之前，就会送到货架上了，我们保证所有蔬菜绝对最多都只卖一天。”

除了在超市出售，每天来自崇明的大约5000斤蔬菜，很大一部分会通过网络销售到顾客手里。对于崇明的蔬菜生产端来说，与电商超市合作，使销售渠道更稳定，计划性增强。

盒马鲜生采购总监佘咸平告诉记者：“崇明这些年一直在着力打造世界级的生态岛，不管是水源还是土壤保持上，都具备很好的优势。我们每天像这样的蔬菜，可以卖掉一万到一万五千包左右。”

（看看新闻Knews记者：刘仲萌 编辑：爱华）