近日，在饿了么、美团等外卖平台上提供“一份起送”的商家明显增加，涵盖了火锅、中式点心、西餐甜品等等。

据饿了么统计，芭比馒头、吉祥馄饨、肯德基、老盛昌、华莱士等以保供为主的餐饮品牌都在陆续恢复外卖，部分小龙虾连锁品牌也已上线，外卖订单量显著增长。

据美团介绍，近一周，大约有500家甜点饮品门店、100多家火锅店和异国料理店恢复了外卖服务。

不少平台的商家配送费在每单不到10元，不过，也有消费者反应，部分餐饮店存在“刚上线就下线”的情况。对此商家解释称，由于订单集中配送运力有限，不得不“开开关关”，但是只要一有能力接单就会立刻上线。