跟小李子一起陪跑奥斯卡22年的还有他

陪跑22年的小李子告诉我们奥斯卡奖项有悬念 但晚宴大厨却毫无悬念

今年67岁的奥地利名厨Wolfgang Puck也是在22年前就开始为每年在奥斯卡颁奖礼后举办的州长晚宴设计菜单（奥斯卡颁奖典礼一结束，大部分嘉宾都会涌向杜比剧院旁边一个叫做州长厅的地方参加奥斯卡官方晚宴Governors Ball即州长晚宴）。说起来，真真应该给他颁一座终身成就奖，能用美食镇住这些见多识广的明星权贵不是件容易事。陪明星们玩了22年的他也最了解这些挑剔的肠胃。如果把奥斯卡颁奖礼比作春晚，帕克的州长晚宴就是年夜饭。

不过这次同样陪伴奥斯卡22年的小李子终于可以捧着小金人好好在颁奖典礼之后的Governors Ball庆功Party晚宴犒赏自己了。

这一次，名厨Wolfgang Puck和他350人的厨师团队要迅速为1600多名来宾提供数十道精致菜肴。光是原材料就阵容豪华

5000只土鸡蛋

7000只小金人巧克力

7500尾美国虾

300只缅因州大龙虾

1000只蟹脚

10公斤上等鱼子酱

2400多瓶香槟

2700瓶红酒

1300个生蚝

300磅牛肉

800根芦笋

1000片橙子

10加仑天然奶油

今年的Governors Ball庆功Party的主题走的是复古极简风，走进由170幅电影明星黑白人物肖像装点的会场，仿佛徜徉于好莱坞的百年影史长河之中。

值得一提的是，虽然中国演员离奥斯卡还有距离，但晚宴其中的煎饺、上海龙虾等几道菜还受到了中国美食的启发。

所以，这档帝王蟹与饺子齐飞的晚宴，让跟小李子一起陪跑奥斯卡22年的名厨Wolf Gang Puck再次名声大噪。

这不算什么，一颗赛艇and 因缺思停的是...

Wolf Gang Puck在上海旧里石库门有门店！

这家开在新天地的wp 算是美式简餐，由小南国集团引进，顶着名厨光环，一开业，就有诸多食客闻风而来。

#必点菜# wp chopped salad ¥90

网友MICHELLE_CHEESE：蔬菜种类虽说不少，但是鹰嘴豆没有煮到酥，毛豆也偏硬，还带着生涩味，奶酪撒太少，香槟油醋汁调得不错，轻微的香甜爽口。

#必点菜# 香烤菌菇披萨 89元

网友ElevenViva_La_Vida：饼皮是大厨现甩的，香脆又有嚼劲，菌菇融合奶油的味道，很香~

#必点菜# 碳烤肉眼牛排配烤菌菇 ¥380

网友MICHELLE_CHEESE：用的美国牛排分级中最好的prime 级别ribeye ，果然是肉汁丰盈，香嫩肥腴，典型的美式牛排做派，煎出的焦脆表层香气扑鼻。

#必点菜# 鱿鱼圈 ¥80

网友爱喝拿铁的包子妹：虽然是油炸，但没有裹太多面粉，而且鱿鱼吃上去很弹牙，食材应该还蛮新鲜的。

Wolf Gang Puck是做汉堡和披萨出身的，所以在这里不用担心消费高昂，在上海的旧里新天地花小小的开销就可以品尝到奥斯卡的味道。

所以说：这可能是你离奥斯卡最近的距离哦。

（看看新闻网记者：常颖）