被称作“软黄金”的海蜇，是餐桌上营养丰富的美味。全国海蜇贸易总量的80%以上竟来自渤海湾畔的辽宁营口。9月7日上午，中国首个海蜇产业节在这里举行。

本次海蜇节为期三天，展品涵盖精品养殖、海洋捕捞、水产外贸、精深加工、休闲农业等渔业领域，还推出海蜇捕捞、现场加工、制作、品鉴等体验旅游项目，以海蜇产品展览牵动捕捞、养殖、加工、贸易、旅游等产业联动，用对外开放意识引领辽宁“海产业”升级，打造有国际辐射力的“产业磁场”。

营口毗邻的渤海湾自然环境得天独厚：海域环抱成湾，日照温和、饵料丰富、水温适宜，适合海蜇生长，是我国海蜇的主要产区，品种主要是绵蜇和沙蜇。营口海蜇不仅产量可观，而且以肉质饱满、营养丰富闻名海内外。

从“海蜇渔场”到“海蜇工厂”，再到“海蜇市场”、“海蜇牧场”，今天更用海蜇节打造全球“海蜇磁场”，营口的海蜇产业链逐渐拉长，领跑国际同行。

营口人加工海蜇历史悠久，伴随着改革开放历程，营口成为全国重要的海蜇生产和出口基地。 从上世纪80年代起，营口从传统渔民生产逐渐变为公司介入、村镇联合、国内外企业联合，把营口的海蜇产品销售到全国以及全世界。营口全市近5万人从事海蜇收购加工经销贸易。营口人追逐海蜇进行加工的足迹遍布全球，使营口成为全球海蜇产业链的核心。

全国海蜇加工出口所需半成品原料70%出自营口，国内海蜇加工企业80%以上由营口人开办。作为世界海蜇集散枢纽的上海水产市场，90%销售海蜇人员来自营口，他们成立的辽宁上海水产商会在国内外海蜇业举足轻重。

从“海蜇渔场”捕捞，到“海蜇牧场”养殖，让营口海蜇产业告别单纯依靠资源，走上培育资源的新路。

据营口市政府市长余功斌介绍，举办海蜇节，集中展示海蜇各类产品，就是要提升国际化品牌影响力，开拓海内外贸易市场，把营口打造成名副其实的全国乃至世界海蜇生产、加工、贸易、流通集散地，让世界海蜇汇聚营口，营口海蜇走向世界。

（看看新闻Knews记者：任彬源 孟雷 编辑：朱永斌）