来关心食品安全问题。依据《上海市食品安全条例》要求，"食品生产经营者应当采取染色、毁形等措施对超过保质期的食品和食品添加剂予以销毁，或者进行无害化处理，并记录处置结果。"但实际上，废弃食品处置存在渠道少、难以操作等实际问题。针对这一情况，宝山区今天正式启用一套名为"食安保"的"过期、不合格食品收运处置系统"，在解决生产企业困难的同时，率先实现废弃食品"互联网+退市"的全过程分封闭式监管。

在宝山区江杨农产品批发市场的肉类分割区，市场工作人员，正在对每个摊位的废弃食品进行回收。除了过秤、记录外，双方还特别通过手机APP进行了二维码扫描，录入了电子信息并线上提交收运申请。

在这个市场每天仅猪肉类的废弃食品就有30公斤左右。收集集中后，由收运方设立专门台帐，专人专车运输；最后交由处置方通过有机垃圾生物发酵转化工艺等进行再利用。各个环节之间均通过二维码的方式进行交接。这就相当于给每一批废弃视频添加了电子"身份证"。对于市场来说，有效解决了过去在废弃食品去向管理上的困难。

江杨农产品批发市场总经理刘智刚告诉记者，通过这个系统能够把废弃食品的运行情况，包括产生的情况进行信息化，电子化，杜绝其中可能出现人为的漏洞，同时对各个摊点也是一种导向。

更重要的是，通过新系统，可以让政府监管部门对废弃食品各方、各环节进行信息化实施实时监管，改变过去只能采取事后监管，时效性不强的弊端。市食药监透露，这一系统未来有望在全市范围内一些大型批发市场、超市、卖场总部进行推广。

（看看新闻Knews记者：朱正炎 编辑：小虎）