H5N6禽流感疫情在岛内持续延烧，今天（16日）又新增4例H5N6确诊案例，台湾“农委会”下午公布，从明天（17日）起岛内禽只禁宰禁运7天，但室内饲养直接送往屠宰场的白肉鸡，以及1日龄的雏鸡不在此限，蛋品经过洗选等消毒，并附上兽医师证明书，即可输运贩卖。而针对相关业者因禁宰受到的影响，台湾当局也提出损失补偿与低利贷款等配套措施。

据了解，针对禁运禁宰可能要造成的冲击，台“农委会”今日上午召集养禽业者进行沟通。养鸡协会秘书长王建培表示，产业界不愿见到禁宰禁运发生，冲击很大。

而在H5N6禽流感疫情传出后，台大兽医专业学院名誉教授赖秀穗就不断呼吁，禽流感病毒可能会重组，不可轻视，要根除病毒，绝对要实行全面禁运禁宰，由于禽流感有潜伏期，至少要禁运禁宰7天，假如持续有病情传出，就再延长。

根据台“农委会”统计，台湾一天白肉鸡库存量约1万公吨，目前库存量有4万吨，至少可支撑3天，也可用猪肉替代。其他禽肉部分，土鸡一天需求量约5万到10万只，目前库存量有10万只，约能供应2天。鸭肉一天需求量为5000只，目前库存量大概也有5000只，约可供应1天。鸡蛋部分因产量足够，最近价格不断走跌，禁宰禁运期间应尚可供应。

台“农委会”畜牧处指出，白肉鸡有进口可以补充，也可用猪肉替代，目前猪肉每日屠宰上市量约2.3万头，禁宰禁运后第2日开始，会视情况增加猪肉屠宰量，一天约可增加1000至2000头。

（编辑：彭佳良 实习编辑：祝闻豪）