牺尊是上海博物馆青铜馆的明星展品，很多人第一眼看到它，或许会说：“这不就是个青铜水牛摆件吗？”其实它远没有那么简单。牺尊家族专司国家大事，“牺”是祭祀用的动物，“尊”是古代盛酒礼器，因此牺尊就是水牛造型的盛酒礼器。

考虑到冬天饮酒偏冷，古代匠人们对它进行了重磅升级：牛背中间的孔套着可拆卸的锅形器，专门盛酒；牛腹中空，可注入热水，相当于隔水蒸，这便是两千多年前的恒温酒壶，温酒暖胃又暖心。

虽同为水牛造型，上博这款牺尊的设计藏着小心机：它鼻子上的环，是春秋时期人类掌握穿鼻驯牛技术的见证；身上精美的兽面纹更是一大看点，让它兼具实用功能与顶级审美，在牺尊家族中独一份。

这件牺尊的经历也是惊心动魄：1923年重见天日恰逢兵荒马乱，险些被法国古董商运往巴黎；1948年，它又被伪装成仿古品，准备从上海码头出境，幸得文博前辈火眼金睛，当时的上海市博物馆馆长在最后一刻将它截下。它目睹了这片土地两千多年的风云变幻，是当之无愧的历史见证者。