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上海首家“胖东来”模式超市开业 网友羡慕哭了

2025-01-10 16:03:43 看看新闻Knews记者 朱悦昕  勾瑞

胖东来——

因其物美价廉、服务好

被誉为“中国超市天花板”


今天(1月10日)

上海首家胖东来模式超市

“永辉金山万达店”

正式开门迎客


上海人自己的“胖东来”来啦!

社交平台上

不少市民第一时间前去打卡:

人山人海!



截至目前

永辉在全国的调改店

数量达到36家

调改店的“含胖率”有多少?

与此前的门店有何不同?

市民的感受度如何?

马上跟随坊记到现场去看看!



上午9点多,永辉超市金山万达店以崭新的面貌正式开门营业。


门店内人头攒动,前来购物的市民络绎不绝。


各个区域、每个货架前都围满了挑选商品的顾客,大家的购物车很快就装得满满当当。


 高女士 市民

之前一直来的,我住在这附近,天天或隔天会来买菜什么的;很多变化,看上去好大哦!商品也多,什么都多。


商品升级是本次调改的重中之重。通过增设胖东来品牌专区和永辉优选品牌专区,市民在家门口就可以买到胖东来的好物,如爆款商品DL自由·爱白酒、DL燕麦片、DL洗衣液、DL复合果汁等,还有永辉优选黑松露饼干等多款“永辉新晋网红”也同步上线。


周先生消费者  

因为胖东来好多自营的产品, 比较安全放心,老百姓最关注的就是健康和食品安全。快过年了,想买点带回老家,我是湖北的,老家也没有胖东来, 买不到,所以我就想过来看看。


 沈女士 消费者

以前去胖东来天天抢不到,线上也抢不到,我是河南的,今天起了个大早。


生鲜及烘焙加工区也是此次调改的重点区域。

  • 水果品类增加了现切水果、鲜榨果汁,推行468原则——切好后超过4小时八折、6小时六折、8小时下架;


  • 水产品类导入了帝王蟹、波士顿龙虾、罗氏虾等海鲜,均可提供清洗、打氧等服务;


  • 烘焙、熟食等鲜食比例从原先的5%增至20%,并增加了现烤现炸、明厨亮灶等场景,烟火气息更浓,其中熟食区更是引进了颇受上海市民喜爱的山林熟食,人气爆棚。


在优化商品结构的同时

调改店也学习了

胖东来的优质服务


门店不仅增设了顾客休息区、宠物寄存处等,为顾客提供全方位的便利,还在细节之处做出了改变。


比如——

  • 在调味品等货架旁为老年消费者准备了放大镜;


  • 在生鲜区域卷袋旁准备了湿手器;


  • 在果切组合商品上按照甜度高低标明食用顺序。


刘少强 永辉超市浙沪省区副总经理:

比如顾客买了我们的肉,想要切丝切片,我们都可以给顾客提供这样的服务,过往我们在服务细节方面考虑得没有那么周全。


这次的调改,比如我们给顾客配备基础的吸管、 一次性手套、湿巾纸巾…其实配备比较齐全。


场内在不同的点位也设置了比较全的试吃、试饮, 能够让顾客觉得好吃好喝再去购买。


员工待遇和福利也是此次调改的内容。经过调改,门店员工工资平均增幅约30%,并增设了员工休息室、培训室、更衣室,还将员工食堂扩大一倍,提供免费员工餐和茶饮,员工幸福感满满。


吴志红 永辉超市金山万达店员工:

现在入职满一年可以享受10天的带薪年休假,这个对我们还是很有吸引力的。像我过年、或平常有什么急事,可以安排这个比较长的假期去处理我自己的事情,个人的休息时间其实是增加的。


据介绍,去年以来,永辉超市通过胖东来帮扶调改和学习胖东来自主调改两种模式,在全国多个城市启动门店调改,逐步向品质零售转型。


选择近10年店龄的金山万达店作为上海首店,是在综合考量商圈客流量、物业、顾客基础等因素后做出的科学决策,未来将提供更加舒适便捷的购物环境,为金山大力发展首店经济和首发经济、激活区域消费活力注入新动能。


刘少强 永辉超市浙沪省区副总经理:

我们的调改并不是一次性完成的工作,后续,会不断根据顾客的反馈,进行商品的调整、场景的调整,以及新增更多好的服务。


对于调改后的

“胖东来”模式永辉超市

网友纷纷表示:想去!


有网友建议:市区开起来!


还有网友指出:

并不会为品牌买单

商超把控好品质最重要!


坊友们

会去感受一下胖东来模式吗?

这个周末会去打卡吗?

快评论区来晒一下~

编辑: 金莹莹
视频编辑: 胡俊泽
责编: 金莹莹
版权声明:本文系看看新闻Knews独家稿件,未经授权,不得转载
关键词: 胖东来首家打卡网红爆火

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