为确保菜篮子果盘子品种丰富，价格稳定。“五一”假期前夕，上海蔬菜集团提前做好货源组织安排，让市民游客在假期中，享受到丰富而安心的餐桌体验。

一早，来自山东苍山蔬菜主产区的蔬菜运输车，正在抓紧卸货，3吨左右黄瓜已经全部被预定完。

最近天气良好，全国蔬菜产地南北衔顺畅。云南的青菜、油麦菜、生菜；浙江的蚕豆、广西的丝瓜、山东的黄瓜茄子等季节性品种陆续进入上市高峰时段。节日期间，西郊江桥两大蔬菜批发市场，日均成交量预计都在8000吨左右。

水果方面，西瓜是节日市场的主角。来自上海周边的带藤瓜运输时间短，更新鲜，也更受市场亲睐，每天可以卖掉五六车。

眼下，江苏东台的美都、海南的麒麟瓜、上海的8424西瓜、安徽的无籽瓜，都进入了集中上市期，价格要比前期便宜3成。其他当季的水果也纷纷上市，品种多达五六百种，市场的日均供应量在1万吨左右。