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上海非遗,遇水而仙

2025-01-26 08:31:17 看看新闻Knews记者 李会杰

年关将至,崇明百叶水仙花合作社的种植大棚内,一株株水仙生机勃勃、绿意盎然。花农们一片繁忙,正有条不紊地在水仙花田里进行采摘、装盆的工作。水仙鲜切花经过分级、清洗、修剪、包装等一系列流程后,即将被发往千家万户,给这个春节增添一抹春的芬芳和生机。



“不许淤泥倾皓素,全凭风露发幽妍”。民间素有十二月令花神之说,腊月花神,正是水仙。水仙花娟秀娉婷、素洁清幽,小大寒之际,含苞待放,暌违一载,依旧冰魄月魂水精神。水仙的养护也非常简单,只需一碟清水,几粒卵石,便可亭亭玉立于清波之上,清香怡人,恰到好处。岁末绽放的“凌波仙子”,不仅是装点家居的“颜值担当”,更是饱含美好寓意的“报春使者”,实属年宵花之上品。



中国水仙常见栽培品种有两个:单瓣的“金盏银台”,还有重瓣的“玉玲珑”,俗称“百叶水仙”。崇明水仙则以复瓣花为主,以其花朵润白似玉、花型饱满、花香清雅而著称。据悉,崇明水仙也是上海唯一具有“双地理标志”的特色花卉。崇明水仙传统栽培技艺,还是上海市非物质文化遗产代表性项目之一。



崇明水仙的背后,还有一段历史文化的传承故事。据上海地方志记载,崇明水仙栽培历史可以追溯到500年前。当时最早港沿地区种植水仙的农户都姓施,于是这一片地方便被称为“施家花厢”。后来由于各种历史原因,崇明水仙曾一度濒临消失。直到2002年,“施家花厢”第三代传人施克松决心复兴水仙产业,开始四处奔走,到本岛农户家四处寻找崇明水仙的种源。近20年以来,他带领团队不断改良水仙生产技术,开拓水仙销售市场。



2009年,施克松专门成立了“崇明百叶水仙花专业合作社”。2011年,经过近10年的繁育,崇明水仙开始“重现江湖”,正式上市销售。从最初的3亩地,发展为现在种植规模超过220亩的中国最大的复瓣水仙种植基地。几近灭绝的崇明水仙产业终于焕发新生,不仅为广大市民家中送去了缕缕清香,也带动了周边群众的增收致富。



每一朵崇明水仙花的优雅绽放,都承载着对历史的尊重与文化的传承,也联系着几代人难割难舍的情感。崇明花香,未来还会飘向更远的远方。


关键帧:


凌波仙子漾清香


春意盎然压群芳


海派乡村新图景


施家花厢续辉煌

编辑: 张予洋
通讯员: 丁琎燕
责编: 高海宁
版权声明:本文系看看新闻Knews独家稿件,未经授权,不得转载
关键词: 水仙崇明水仙花种植栽培历史

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