用两位数的价格买到价值三位数的沙拉，9.9的面包盲盒上架秒空，“剩菜盲盒”并不算个新概念，但它的热度迟迟不减，记者最近走访发现，沪上部分社区食堂也开始推出“惜食盲盒”，以盲盒的形式售卖食品，似乎有扩围之势，这些盲盒是“真香”还是“踩雷”？记者体验了一番。

晚上九点，记者首先来到位于静安区的一家沙拉店，在小程序下单剩菜盲盒。

据店员介绍，这家剩菜盲盒每天限量销售十份，每次上架基本秒售罄，主要原因是产品原本售价并不便宜。

不少消费者认为，不到一半的价格能买到感兴趣的食物，既能低价解决晚餐，又能带来拆盲盒的惊喜感。

消费者说：“今天就（抢到了），盲盒的价格肯定是要便宜一点的，所以就感觉到又惊喜，然后又可以吃到自己喜欢的了。”

打开剩菜盲盒小程序，目前入驻商家占比较大的是面包店，随后记者来到吴江路附近的一家，该店每天上线多个价位的面包盲盒，店家表示，推出一年多以来，店内产品基本每天可以售罄。记者用抢购的39.9元的“面包盲盒”进行兑换，最终拿到了原价共84元的5个面包。

当然，“剩菜盲盒”的食物循环还远不止于此。在虹口，凉城新村街道社区食堂的“食光”盲盒，每晚7点准时开售。

顾客说：“明天不想做饭了，然后就买一份，明天中午吃。”

凉城新村街道社区长者食堂负责人赵女士说：“盲盒套餐推出以后，其实对于我们食堂的运营成本来说也是得到一个控制，一年来说的话，在厨余垃圾上面就可以节约到5000~1万左右的一个成本。”

这一模式不仅减少食材浪费，也成为了社区服务的暖心延伸。在徐汇区的万体汇社区食堂，午餐版的“惜食盲盒”，每天下午一至三点，向快递员、外卖小哥供应，12元的价格可以吃到30元左右的套餐。

外卖员说：“来了快一个月了。”

快递员说：“价格很实惠，口味也蛮好。”

“剩菜盲盒”的兴起，反映了当下人们对于低碳生活和性价比的追求，但专家提醒，盲盒质量也需有保障。