由于禽流感疫情导致大量母鸡死亡或被扑杀，近日美国多个州的鸡蛋价格上涨。美国全国早餐连锁品牌“华夫饼屋”餐厅也因此提高了店内含鸡蛋菜品的价格。这让许多普通人直呼吃不起鸡蛋。

因鸡蛋短缺，在佛罗里达州迈阿密市一家超市的鸡蛋货架上，普通鸡蛋已经卖光了，仅剩下价格高昂的精品鸡蛋。

美国劳工统计局日前发布的消费者价格指数报告显示，美国蛋价自去年起已飙升超过50％。鉴于蛋价前所未有的上涨，美国早餐连锁品牌“华夫饼屋”餐厅已为每枚鸡蛋额外收费50美分。

美国蛋价飞涨的主要原因是农场主为应对持续蔓延的禽流感而扑杀蛋禽。美国农业部最新鸡蛋市场评估显示，去年12月起，已有超过1300万只母鸡因感染禽流感死亡或被扑杀。农业部预计，蛋价今年还将再涨20％。