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寻味丨摆脱 “怕糖焦虑”!夏天的清补糖水

2025-07-26 15:12:40 看看新闻Knews综合

暮色漫过 M + 马利的旧墙时,当年马利颜料厂的筋骨仍清晰可辨。 只是如今,五颜六色的招牌从厂房缝隙里钻出来,像打翻的调色盘,把夏夜染得明快又鲜活。


街角的玻璃房亮着暖光,冰柜里的玻璃碗正凝着细霜,碗里的接骨木花渍番茄泛着水润的红,糖汁在灯光下晃出琥珀色的光。番茄皮剥得干干净净,露出饱满的果肉,裹着细碎的冰碴,混着几片薄荷叶的青,像把夏天的色彩都封进了这一碗里。


凑近了闻,先是接骨木花的清芳漫过来,带着点像被晨露洗过的植物气息,接着是番茄的酸甜撞进鼻尖,尾调缠着薄荷的凉,像晚风扫过刚浇过水的草地。


这口清爽藏着老派的讲究:番茄先在开水里舒展片刻,再跃进冰水收紧肌理,脱皮又锁鲜;薄荷叶在 水里翻滚出浓绿的香,混着自酿的接骨木花糖浆沉淀整夜,让植物的灵气慢慢渗进果肉。冰箱的冷气裹着它们睡够时辰,再端出来时,每颗番茄都吸足了凉甜,咬下去的脆响里,能听见夏天舒展的声音。


跟着舌尖去旅行,更多美味故事,尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚 22:30《寻味》。

编辑: 李泳
责编: 李泳
版权声明:本文系看看新闻Knews独家稿件,未经授权,不得转载
关键词: 番茄夏天

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