国泰航空尼泊尔回香港航班连续两天有乘客食物中毒。香港卫生防护中心初步调查发现，36人都是进食飞机餐后半小时内出现不适，暂时未知源头，但指示国泰航空先暂停供应红菜头沙拉。

国泰航空周三和周四由尼泊尔加德满都返回香港的CX640航班有部分乘客食物中毒。卫生防护中心认为两个航班的中毒个案有流行病学关连。

周三抵港的中毒群组增至16人，有9人属同一交流团，其余7人互不相识。交流团成员上机前吃过同类食物，而所有报告食物中毒的人都有在飞机上用餐。周四抵港的中毒群组有20人，来自8个互不认识的家庭，年龄最小的只有11岁。除了飞机餐，这些报告食物中毒的人没有在登机前吃过其他共同的食物。

两批人吃飞机餐后半小时内，出现呕吐、腹泻、发烧等征状。涉事航班提供的飞机餐有面包、水果、红菜头沙拉、羊肉饭或鸡肉饭，以及雪糕。

香港卫生防护中心和食安中心到涉事的国泰航空饮食服务公司调查，初步发现食物储存温度及方法合规，后续会检测同一批次食物。其中红菜头沙拉因涉及人工制作工序较多，加上进食前不需加热，审慎起见，卫生防护中心指示国泰暂停供应。

有家庭医生估计，中毒可能由金黄葡萄球菌引起。

家庭医生林永和说：“刚好肠胃炎或手带着这些菌，可能处理食物时接触或污染到，如沙律类，直接食了细菌或毒素入体内。细菌会制造毒素，当污染食物后，肉眼看不到，亦无臭无味。若属毒素，人进食后很快就会有病征，如一小时左右。”

国泰航空来往尼泊尔的航班，回港一程的飞机餐，业内俗称“回头餐”，也就是在香港送上飞机，回程时派餐，在机上摆放了约八九个小时。