一审法院审理认为，被告人周立人为泄私愤，向寝室内两名室友共食的罐装麦片内投放剧毒物质，致张某某一人死亡，其行为构成故意杀人罪。周立人因日常琐事对室友不满，利用所学专业知识，趁机投毒，意图杀害两名室友，周某某因未食用而幸免；在张某某毒发抢救期间，刻意隐瞒事实，延误救治，终致张某某多器官系统功能衰竭身亡；案发后，试图隐匿和销毁重要物证掩盖罪行、逃避惩罚，犯罪动机卑劣，主观恶性极深，社会影响恶劣，罪行极其严重。2025年4月7日，湘潭市中级人民法院以故意杀人罪对被告人周立人一审判处死刑，剥夺政治权利终身。

一审宣判后，周立人提出上诉。湖南省高级人民法院于2025年7月11日二审公开开庭审理该案。二审审理查明的事实与一审一致。湖南省高级人民法院认为，一审判决认定的犯罪事实清楚，证据确实、充分，定罪准确，量刑适当，审判程序合法，遂依法作出前述裁定。

二审审理过程中，法庭依法保障了周立人及其辩护律师各项诉讼权利。