“琐碎金鳞软玉膏，冰缸满载入关舫”。自古，大黄鱼就是我国最重要的海产之一。尤其是对长三角人来说，这是他们最为熟悉的味道。

历史上，舟山野生大黄鱼年产量曾达万吨。其中的大部分都销往上海或通过上海的码头走向全国。但如今野生大黄鱼在市场上却难觅踪迹，市场上动辄数万元的价格堪称“天价”。野生大黄鱼，为何几近消失？它还能重获生机吗？最近，一项投资过亿的野生大黄鱼资源修复工程启动了，这么大笔的投入只是为了满足人们的口腹之欲吗？

在舟山水产研究所的育苗间里，记者遇到了所长徐志进。去年他们的捕捞船出海几十趟，捕捞到几百条岱衢族野生大黄鱼，从中筛选出50条种鱼进行育种。今年5月，200万尾岱衢族大黄鱼的鱼苗孵化成功。

和以往的鱼苗孵化规格不同，这次项目把鱼苗的孵化大小整整提高了一倍，从2厘米提高到了4厘米。徐志进表示，看似只是2厘米的提升，但对于他们的孵化是极大的挑战，面临着饵料、疾病、生存环境和密度的多重考验。

作为我国四大海产之首，舟山野生大黄鱼年产量历史上曾达万吨，如今无论是市场还是老百姓餐桌，一尾难求。尽管大黄鱼如今依靠人工养殖还远不至于灭绝，但前车之鉴并非没有。在汇入东海的长江中，原有175种特有物种，十几年来，包括白鲟、鲥鱼等一半以上的物种消失殆尽。

即便是草鱼、鲢鱼这样的寻常品种的野生鱼苗，数量也由上世纪50年代的300多亿尾降至目前的不足一亿尾。因此，在项目首席科学家严小军看来，如果大黄鱼能够重归野外，其意义远非百姓餐桌上能多一道美味那么简单。

今年5月29日，在舟山的朱家尖泗苏码头，工人们正忙着将从舟山市水产研究所养成的200多万尾大黄鱼苗，卸到活水船的鱼苗池中，运往位于普陀东极岛的中街山列岛，这片50平方公里的海域将成为这些大黄鱼幼苗的“新家”。

与以往科研归科研，市场归市场不同。这次的保护工作，让社会资本尝到了实实在在的甜头。3000万的首期政府投资将撬动数以亿计的社会资本参与进来，这将大大提高项目的推进速度。

然而，让大黄鱼重归自然并非“往海里扔钱”那么简单。这些来之不易的野生鱼苗，人工孵化后，能否成功野化？这是这个工程中最关键的一步，是真正的胜负手。

严小军告诉记者，其实早在六七年前，当地就已经启动了东海渔场修复振兴计划，相关部门每年放流大黄鱼苗以千万尾计，但收效甚微。唯一的好消息是大黄鱼人工繁育技术已经成熟，增殖放流也一直在进行。

记者发现，大黄鱼资源重建项目前几阶段的繁育和养殖、驯化都和大熊猫的保护十分相似，都是在保证个体足够强健的基础上，再教会其野化生存的能力和技能，而真正的考验很快就会到来。

而且，大黄鱼从幼苗到成熟需要两年时间，这两年里，鱼宝宝们在大海中能否生存下去，将成为种群修复关键中的关键。如果一切顺利，3年左右，东海野生大黄鱼资源恢复到1000吨，最终实现“野生大黄鱼万吨重建计划”。

（看看新闻Knews记者 贺璟岚 徐进）