中国是全球最大的蛋鸡生产国，受2月底以来进口饲料价格上涨影响，养殖端成本快速上升。不过，由于目前蛋鸡存栏量居高不下，鸡蛋供应充足，再加上眼下正是鸡蛋消费淡季，终端市场上，鸡蛋价格却不涨反跌。

在江杨市场蛋品批发区，刚从河南洛阳运来的满满一车470箱鸡蛋，运抵卸货。批发商说最近，鸡蛋的市场价格相差不小。

鸡蛋批发商徐锦刚说：“我们比上个星期同样一车货相差（便宜）5000块钱左右，起伏在年后这段时间是比较大的。”

今天市场里，普通洋鸡蛋的批发价每斤3.5元，零售价4.5元，草鸡蛋也不过5到6元。一只26斤装的鸡蛋标准框，前天批发价还有97元，今天只有91元了，更低的价格，对消费者无疑是利好消息。

顾客说：“36块买的，60个鸡蛋，正常买回去可以吃15天左右吧。”

不过在养殖端，正在上涨的饲料价格却不是个好消息。上海农场供沪保障中心，在江苏和安徽有两个域外基地，每天鲜鸡蛋产量120吨，其中七成供应上海。自2月份以来，鸡饲料之一的豆粕价格持续上涨，按照平均2.4斤饲料，出一斤蛋，也就是业内俗称的“料蛋比”来计算，眼下豆粕的价格涨幅，已经把原本普通蛋每斤1到2毛的利润基本吞没了，然而由于鸡蛋供应充足，销售价格不涨反跌。

上海农场正阳禽业市场渠道负责人孙凤扬说：“每斤的饲料成本大概要增加一毛钱，折合每吨的成本上涨100块左右。但目前我们属于蛋品的淡季，蛋品价格处于下降状态。目前每斤鸡蛋价格相比两月底反而降低了近2毛钱。”

据统计，今年全国蛋鸡养殖存栏量比去年高出约5%，上半年存栏量将突破13亿只。受供需关系影响，鸡蛋价格可能会继续在低位徘徊。