继鸡蛋价格狂飙后，美国消费者如今迎来新一轮食品通胀冲击，牛肉价格创历史新高。美国农业部数据显示，今年以来牛肉零售价累计上涨近9%，达每磅9.26美元；6月CPI显示，牛排和绞肉年涨幅分别达12.4%和10.3%，消费者钱包持续承压。

美联社指出，如果关税长期维持，美国的肉类加工企业将不得不为进口瘦牛肉支付更高的价格。对于美国的生产商来说，对进口牛肉进行本土替代并不容易，因为美国农场更倾向于生产肥牛肉。

进口商警告，特朗普政府的关税政策接下来会把番茄等果蔬的价格也打上去。美国有60%的新鲜水果和40%的新鲜蔬菜都依赖进口。因为成本和体系原因，在美国本土生产足够的果蔬并不现实。对美国人的“菜篮子”加关税，埋单的自然还是美国消费者。