春日的江南水乡古镇，水汽氤氲间，野河鲜的美味在空中飘散。其中，鲫鱼与昂刺鱼的精妙搭配，是这春日里的一道佳味。

先将鲫鱼和昂刺鱼清理干净，放入烧热的油锅中。随着“刺啦”一声，鱼身迅速泛起金黄的色泽，那诱人的香气也随之飘散开来。紧接着，加入姜片、葱段等调料提香，再倒入足量的清水，大火烧开后转至小火，让锅中的食材在悠悠的火焰上慢慢炖煮。随着时间的推移，两种鱼的精华逐渐融入汤中，鲜嫩的鱼肉在汤汁的轻抚下愈发嫩滑。这道野河鲜佳肴，对于古镇居民而言，是家常餐桌上的常客，承载着无数个温馨的家庭时光；对于远道而来的游客，它是一扇了解江南水乡饮食文化的窗口。

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