明明买的是原切牛肉卷，但煮出来却没有牛肉的纹理。近日有消费者质疑，拥有百万粉丝的健身博主李维刚，带货的不是原切牛肉，而是合成肉。消息一出，引发舆论关注。网友晒出的照片显示，这款牛肉卷，价格20多元一斤，产品标签清楚写着“原切肥牛卷”，配料也只有“牛肉”，产品执行标准写的也是符合国家相关规定的“GB2707”，生产商为金牛食品公司。看着都挺正规的，那到底是哪个环节出了问题？

面对质疑声，网红李维刚表示会安排送检，如果产品有问题，将假一赔十，并先行赔付给消费者。然而就在他表态的第二天，金牛食品公司的负责人手拿身份证，公开表示，该公司不生产原切牛肉，也从未授权其他人或企业去生产、销售、代理公司的牛肉。他们怀疑市场上存在假冒其品牌的商品，目前该公司已经报警，公司所在地内蒙古额尔古纳市的相关部门表示，已经介入调查。

真相是什么，还有待还原，不过明星和网红直播带货翻车，已经不是第一次了。数据显示，直播带货投诉举报量逐年上升，5年间增幅高达47.1倍。主要问题集中在购买到“三无产品”、货不对板、售后维权困难等。这背后因素固然复杂，但有观点认为，主要原因还是在产品质量把控上，不少带货主播缺乏严格选品的流程，难以从源头上保证产品质量，简单说就是“非专业的网红博主去干了专业的事”。而且直播带货作为新兴销售模式，相关监管体系也存在漏洞，这也给不良商家和带货者提供了可乘之机。同时，还有部分网红主播为了高额佣金，不惜夸大或虚假宣传产品。

当一批批网红主播，快速获取流量，吃到了直播带货的红利，却难以承担起相关的责任与义务时，“翻车”是必然结果。