“无蔗糖”不等于没有糖，这种老套的手段，消费者已经开始有了“反诈”意识，但很快新手段又来了。今天，“全脂的写0糖，全糖的写0脂”这个话题冲上热搜！

市面上随处可见的碳酸饮料、风味酸奶，明明含糖极高，却主打“0脂肪”，字越大越要警惕。而那些无糖饼干、牛角包，明明标注“0糖”，但原料里含大量植物油、起酥油，不仅是“热量炸弹”，还存在健康隐患。商家现在的营销策略，简直把配料表变成了推理小说。成分健康是食品市场流量密码，部分商家却借此玩起文字游戏，偷换概念误导消费者。

除了这种“选择性标注”误导法，还有“商标化命名”误导法。企查查App显示，多个知名品牌曾申请注册“0糖”相关商标，其中东鹏就已经成功注册“东鹏0糖”、“东鹏0糖特饮”、“0糖特饮”商标，但这不代表承诺无糖。前阵子还有柚含量不到3%的“宋柚”汁、不太能亮白的“亮白”牙膏，消费者以为的成分并不是成分，以为的功效也不是功效，都是商标名。

用所谓“0糖”“0脂”“亮白”“宋柚”打着法律的擦边球，让使用者有苦难言；仗着低单价的商品又在赌消费者不会为了这点“小钱”较真。不过明年3月有两项新国标（《预包装食品标签通则》和《食品标识监督管理办法》）将落地，不仅要求强制标注糖、饱和脂肪等关键营养成分，还将强化对误导性表述的监管力度。这不仅给无良商家设定了边界，也给了消费者维权的底气。

这些揣着明白装糊涂的商家与其继续在标签上玩文字游戏，不如在品质上下功夫，随着市场法律逐步健全，这样的擦边球只会越来越难打，代价只会越来越承受不起。