金秋十月，橘子红了。一年一度的滨江柑橘采摘节今天（10月27日）正式拉开了序幕。走进橘园，四十多亩的柑橘树上硕果累累，结满了沉甸甸的果实，一只只饱满的橘子悬挂枝头，吸引着人们的眼球，期待亲手采摘的乐趣。

上海滨江森林公园是沪上公园里唯一开辟生态无公害橘林的，得益于公园得天独厚的地理条件，特别适合柑橘的生长。园内的两千多棵橘树，还是在公园的前身—三叉港苗圃时栽种的，品种为宫川。技术人员对园中橘树进行科学养护，并在橘树成长的过程中追加有机肥，使广大市民能够品尝到绿色健康的柑橘。滨江的橘子红了，滨江的橘园又将熙熙攘攘，热闹非凡。园方在热忱欢迎新老朋友的时候，也提醒大家文明采摘，不要浪费。

游客在园内采摘柑橘亦可当场品尝，新鲜摘下的柑橘品尝起来更味美多汁，甚至还可以尝到暖暖的阳光味道。为方便游客采摘，园方为游客准备了剪刀和袋子，让游客能安心的置身橘园，体验采摘柑橘的劳动过程，收获一份喜悦，品尝一份甜美。

橘子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫"陈皮"(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫"橘络"，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。常吃橘子，有着良好的营养和药用作用。只不过有些人多吃了会出现如舌炎、牙周炎、咽喉炎等"上火"现象。所以喜欢吃橘子的朋友还是要注意了。

 你会采橘子吗  怎样挑选橘子

 什么样的橘子最好，可能大多数市民还是知其然不知其所以然。这里告诉大家一些小窍门。一般来讲，橘树上部和向阳的一面，柑橘的品质比较好，甜度相对要高。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。二摸光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。三捏测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手轻捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。

掌握这些小窍门，相信你一定可以采摘到酸甜可口的柑橘了。

如果问这样的问题，相信很多人会不屑一顾，这还不简单，用手摘不就行了吗。其实还真是有点需要注意的地方。走进橘园，常常可以看见橘树上有一个个白点，仔细一看，是橘子的果柄上连着一小块橘子皮，原来这是一些不会采摘游客随手一采留下的。显然，这样采摘下来的橘子会缺了一块果皮，即不好看，又不便于保藏。还有一些游客，橘子采下来了，树枝也给折断了。

那么，应该怎样采橘子呢。最方便的当然是用剪刀在橘子果柄处将橘子剪下来即可。那么万一手头没有剪刀怎么办呢，此时你可以一手握住果枝，一手抓住橘子顺着一个方向旋转，两圈一转，橘子采下来了，既不伤树枝，橘子也完好无损。

（编辑：刘喻斯）