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米其林市集人气火爆 “烟火气”提升商圈热度

2023-05-21 19:48:14 看看新闻Knews记者  刘逸然

这个周末,沪上街头巷尾美食氛围浓郁。由米其林指南主办的内地首个米其林星食节人气火爆。各大餐厅从商场走向街边,带来特色产品、展现非遗技艺,浓浓的烟火气也给周边商圈提升了热度。



原木色仿竹编制的笼格,装起一个个皮薄馅大的小笼包;有着百年历史的豫园南翔馒头店,在兴业太古汇的市集上,带来了首款“自热锅”小笼馒头。开市不足一小时,50笼就全部售罄。



同样是老字号的“绿波廊”,也从传统酒楼走进集市摊头,现场展示起了手工点心和创新预制菜。

作为内地首届米其林市集,兴业太古汇一平方公里的北广场上,集聚了近20家米其林餐厅,让食客们大呼过瘾。



在安义夜巷亮相的环球美食巡展,同样热闹非凡。沿着步行街走一走,就能把近20个国家和地区的特色美食尝个遍。“赶集模式”也把客流从市集引向了商场。

(看看新闻Knews记者:刘逸然) 

版权声明:本文系看看新闻Knews独家稿件,未经授权,不得转载
关键词: 米其林市集商圈

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