提到中东美食,从香料搭配到烹饪工艺,不同国家的做法千万万别,有时菜名相同,口味却相差万里,同样一盘菜,在不同国家吃到的会是完全不同的版本。像黎巴嫩美食,基本都用橄榄油烹制,并搭配蔬菜,比如葡萄叶包饭、鹰嘴豆泥都是最经典的,还有黎巴嫩烤肉也非常有特色。在静安区延平路上就有家黎巴嫩餐厅,一起跟记者去探店。
| 编辑: | 冯丹 |
| 责编: | 徐笑燕 |

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