大饼是叙利亚人的主要食物，12月16日，大马士革的大饼店重新开放，店铺前挤满了抢购大饼的民众。

叙利亚过渡政府接管权力后，此前由巴沙尔·阿萨德政府实施的、民众购买大饼的智能卡系统被废除，但大多数叙利亚城市的大饼店门前都挤满了人，民众依旧很难买到大饼。叙利亚过渡政府规定，每人每天可以购买4包大饼。很多地区出现了抢购大饼的拥挤人群。

叙利亚过渡政府正在努力节省目前少量的面粉储备，并寻求通过从国外进口来确保面粉供应。