黄焖鸡米饭经营户 朱婵：

下午大概4点半的时候，在后厨里面烧东西，然后突然来一个电话，以为是外卖电话，然后出来接了一个电话，一共前后没几分钟，进去就（已经）着了。锅里面它有有油，本来也有一点水，烧了之后烧的太厉害了，之后它就起火了。

阿胡子大排档经营户 高维强：

高新区经常给我们宣传防火常识，知道怎么操作，所以进去第一个先关煤气罐。关掉之后，赶快把煤气罐卸下来，我把煤气罐先拿出来，我都害怕爆炸。第二个我叫他们帮忙，把电源先找到，把电源总阀先关掉。

阿胡子大排档经营户 高维强：

谁知道油锅里还有水，油和水扑起来了，扑起来一下子，我当时懵了，后来想谁不怕，但是当时想不到这事，只想着怎么灭火。

外卖骑手 张健：

因为油锅，当时用水灭火也不行，只能用灭火器。然后冲进去，商户们都认识的基本都挺熟的。

黄焖鸡米饭经营户 朱婵：

当时挺感谢的，也挺庆幸的，这些邻居处的都挺好的，对我也好的。他们看我一个人在这边经营一个店挺不容易的，对我挺帮助的。